◇*。栗入りぜんざい。*◇

和栗のワッフルのデコレーションで使いました「栗入りぜんざい」です💡

【谷尾食糧工業株式会社】さんの【生あん仕立て 栗入りぜんざい】です✨

「生あん」とは、炊いた小豆の中身を取りだし水分を絞り出したものだそうです。こうすることで小豆の風味を引き出し、口当たりのよいぜんざいに仕上がるようです💡

ぜんざいといえば、温かい食べ物のイメージが強いですが、コップにぜんざいと氷を入れて冷やしぜんざいにしたり、牛乳で割るのも良いようです💡

また、冷やしてアイスやフルーツ、白玉などをトッピングするのも美味しそうですね🎵

小豆は、カーリングの町、北海道常呂町(ところちょう)産のものが使われています💡

パッケージの裏面の右上に「YES! Clean 北海道安心マーク」がついていますが、これは、北海道の豊かな自然環境に優しいクリーン農業技術の導入、健康な土づくり、化学肥料や化学合成農薬などの低減に取り組んで、安心安全な農産物づくりを進めている北海道の生産者が、自信の証として、全国の消費者に届けているメッセージなのだそうです✨📄✏🐥